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Über Krebse und die Zucht von Edelkrebsen

Krebse sind eine interessante Bereicherung der Speisenkarten exklusiver Restaurants. Da sie aus Naturschutzgründen aus freier Wildbahn nicht mehr entnommen werden dürfen, ist ihre Zucht stark im Kommen.

Die Haltung und Vermehrung von Edelkrebsen erfolgt oft nebenberuflich in Krebsfarmen. Der Edelkrebs (auch Europäischer Flusskrebs) ist winterhart und recht anspruchslos. Der Verkauf erfolgt an exklusive Restaurants, aber auch an die Besitzer kleinerer Teichanlagen, die einfach ihre Freude an der Haltung der Tiere haben oder sich gelegentlich eine Mahlzeit aus dem eigenen Teich fangen wollen. Selbst der kleine Teich im Hausgarten kann zur Heimstatt für einige Krebse werden.

Für eine gewerbliche Zucht sind einige Investitionen nötig - auch, wenn man sie nur nebenberuflich betreiben will. Immerhin werden auch von Nebenerwerbsanlagen mehrere Tausend Tiere pro Jahr produziert. Aber die Zucht des Edelkrebses macht Spass und verbreitet sich immer mehr. Da die Tiere problemlos verschickt werden können, bietet sich der Vertrieb über's Internet unbedingt an.

Wir informieren Sie umfassend über Krebse allgemein und die Zucht von Krebsen im besonderen unter den Adressen

www.krebse.info und www.krebs-zucht.de

 

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Edelkrebs in Speisekrebs-Grösse


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